Las Galletas de Huevo por mucho tiempo han sido una de las meriendas favoritas, más ricas y económicas de los niños zulianos.
¿Queréis aprender?⚡️ Aquí te dejamos los Ingredientes:
3 Tazas de harina sin leudante.
1 1/2 Tazas de azúcar.
1 Polito (100grs) de mantequilla sin sal.
2 Cucharadas de leche en polvo.
2 Huevos.
2 Cucharaditas de polvo para hornear.
1 Cucharada de levadura instantánea.
1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio.
1/2 Cucharadita de sal.
6 Gotas de amarillo vegetal.
1 Cucharada de vainilla.
Preparación:
-Batir en un bol la mantequilla y el azúcar hasta que estén en punto cremoso; seguir batiendo y agregar el colorante, los huevos y la sal hasta obtener una crema uniforme.
-Agregar, con una paleta de madera y movimientos envolventes, el bicarbonato, el polvo de hornear, la levadura y progresivamente la harina, hasta que quede una masa homogénea.
-Envolver la masa en papel film y llevar a la nevera al menos una hora.
-Extender la masa con un rodillo sobre una mesa espolvoreada con maicena; Aplanar que quede con un espesor de entre 1 y 2 centímetros.
-Cortar con un cortador de galletas redondo y llevar al horno precalentado (170º C) por unos de 15 minutos.
Retirar del horno, dejar reposar y ¡servir! ¡Mialma súper fácil!👀 Viste⚡️❣️
¿Con cuál bebida acompañais las galletas de huevo ?😍🤓
